Ail: l'aliment miracle


L'ail se targue d'une histoire aussi intriguante que son goût. Autrefois, cette plante à saveur piquante était utilisée pour traiter tout, de "la gueule de bois" à la typhoïde et naturellement, quelques rares vampires. L'ail a soulevé plus d'intérêt au début des années 80 lorsqu'il a été lié au "paradoxe français" (le curieux phénomène voulant que plusieurs européens qui consommaient des régimes alimentaires riches en gras et en protéines animales bénéficiaient aussi de faibles taux de maladies cardiaques), incitant ainsi une nouvelle vague de recherches sur l'ail.



Aliments biologiques pour la vie


Naturels, entiers, non raffinés, non traités.Les aliments biologiques sont tout ça, et encore plus. Ils proviennent de cultures sans pesticides ni herbicides, sans modifications génétiques (le sujet de l'heure) et sans les autres innombrables influences nocives.



Aliments prêts à manger : Attention au gras!


Le chiropraticien sait que dans le quotidien effréné de la plupart des gens, la nutrition est souvent reléguée à l’arrière-plan. Pour vous garder motivé à bien manger, votre chiropraticien vous invite à lire les résultats de recherches qui attestent l’effet néfaste des repas-minute sur votre santé et votre qualité de vie.



Allaitment maternel: les bienfaits


Le chiropraticien connaît l'impact que l'allaitement maternel peut avoir sur le système immunitaire d'un bébé, sur sa santé à long terme aussi bien que sur la santé de la mère.



Aller à la pêche pour la santé


Le chiropraticien aide les patients à bien comprendre les concepts complexes de la nutrition – et à leur apprendre à modifier leur régime alimentaire en toute aise. Le sujet de ce bulletin: les bienfaits des poissons gras pour la santé.



Aller à la pêche pour la vérité : les produits de la mer sont-ils sans danger?


Dernierement l'United State's Food and Drug Administration (FDA) émettait un avertissement aux femmes enceintes, aux femmes en âge de procréer et qui peuvent devenir enceintes et aux mères qui allaitent de s'abstenir de consommer de l'espadon, du re-quin, du thazard et du tile.



Apport énergétique: cinq aliments à éviter pour atteindre un niveau d'énergie optimale


Les chiropraticiens savent aussi qu'un régime alimentaire déficient peut miner votre énergie de façon drastique, tandis qu'un régime alimentaire sain peut augmenter votre énergie de façon extraordinaire.



Apprendre à votre enfant à bien s'alimenter


Si vous êtes un parent, vous avez sans doute fait face, au moins une fois, à un enfant avec les bras croisés, la bouche hermétiquement fermée et la tête se balançant en signe de "non" devant une assiette de nourriture qu'il n'a pas touchée. Comme plusieurs parents, pour éviter une crise de colère ou éviter qu'un enfant se couche sans manger, vous avez tout simplement cédé à sa demande pour des crêpes et des croustilles en guise de souper.



Boissons gazeuses: détériorent-elles la santé de votre famille?


Les experts signalent que la grande quantité de phosphore contenu dans les boissons gazeuses comme le cola modifie le délicat équilibre minéral du corps.



Des repas en famille: Une étude souligne les bienfaits pour la santé


Les psychologues ont depuis longtemps prôné les repas en famille comme une stratégie efficace pour susciter la communication et l'unité familiale tout en prévenant les conflits. Une nouvelle étude récemment publiée dans Archives of Family Medicine révèle que les repas en famille peuvent prévenir la maladie.




Fabuleuses fibres…


Vous l’avez lu dans d’innombrables articles… vous l’avez entendu de la bouche de vos amis et à la radio… vous l’avez vu sur des panneaux publicitaires : MANGEZ PLUS DE FIBRES. Mais pourquoi tout ce battage? Parce que les prêts-à-manger préemballés d’aujourd’hui causent de graves blocages intestinaux. Le manque de fibres est associé à divers problèmes de santé et maladies.



La soupe au poulet est un puissant remède


Votre mère en a fait et votre grand-mère aussi, votre arrière-grand-mère et de nombreuses générations de femmes avant elles. Depuis des siècles, les mères se sont tournées vers la soupe au poulet comme pre-mier moyen de défense contre les rhumes saisonniers.



Le café : bon ou mauvais?


Avez-vous l'allure d'un zombi le matin, attendant impatiemment près de la cafetière et l'implorant de se hâter au fur et à mesure qu'elle laisse couler son essence miraculeuse qui vous transformera en une « personne normale »?



Le curcuma, épice miracle – Partie I


De plus en plus de gens découvrent les délices de la cuisine traditionnelle de l'Asie et de l'Inde. Les restaurants du monde entier offrent maintenant à leur menu divers plats (surtout des currys) pour nous faire découvrir la saveur unique de cette épice. Mais ce que la plupart des adeptes ne savent pas, c’est qu’en plus d’être la nouvelle spécialité à la mode, la cuisine indienne prémunit également contre une vaste gamme de maladies.



Le curcuma, épice miracle – Partie II


Les assaisonnements rehaussent le parfum et la saveur des plats. Plusieurs épices – dont le curcuma des mets traditionnels au cari – recèlent aussi des propriétés curatives. Ces trésors naturels se marient parfaitement au mode de vie chiropratique, lequel vise à prévenir les maladies au lieu de camoufler les symptômes avec des médicaments pouvant avoir de graves effets secondaires.



Le lait… allergie ou intolérance?


Les chiropraticiens ont constatés que plusieurs patients sont allergiques au lait sans savoir que les produits laitiers sont à blâmer pour leurs complaintes.



Le sucre et les maladies: comment la consommation de sucre peut causer la maladie


Des études récentes indiquent que les aliments riches en glucose – tels que ceux contenant du sucre blanc raffiné – font grimper dangereusement les taux d'insuline, augmentant ainsi les risques d'obésité et de diabète d'un individu.



Le thé vert: sur le chemin d'une santé optimale avec le thé vert


Les chiropraticiens sont engagés à promouvoir les aliments aux propriétés préventives et autres choix sains au lieu des produits alimentaires dommageables tels que les boissons gazeuses et le café. C'est pourquoi ce bulletin répand la bonne nouvelle sur les bienfaits, récemment découverts, du thé vert pour la santé.



Les acides gras trans, cet ennemi silencieux


Ils se camouflent dans les biscuits, se cachent dans les craquelins, les céréales au petit déjeuner, les croustilles et les mélanges à gâteau commerciaux. Presque tous les aliments transformés offerts sur le marché renferment des acides gras trans.



Les noix: le gout de la nutrition


Bonnes nouvelles pour les amateurs de noix: les noix ne sont plus uniquement réservées pour les jours de fêtes! Ces régals croquants font un retour en force. Pourquoi tant de personnes raffolent-elles des noix.



Les petits fruits: délicieux et nutritifs


Plusieurs recherches récentes sur les petits fruits ont été dirigées sur les étonnants bienfaits des fraises pour la santé. Par exemple, lors d'une expérience, on a nourri des rats de six à 14 mois avec une diète incluant de l'extrait de fraise.



L'huile d'olive: les bienfaits pour la santé


L'huile d'olive est un acide gras monoinsaturé. Comparé aux acides gras saturés contenus dans le beurre et aux acides gras polyinsaturés dans l'huile végétale qui obstruent le cœur, les acides gras monoinsaturés éloignent les maladies cardiaques.



NutraSweet(TM) et la santé


Lorsque la plupart des gens décident de suivre un régime amaigrissant, le première chose qu'ils font est de substituer le sucre de table pour un succédané, NutraSweet(TM) (aussi connu sous le nom d’aspartame).



Perte de poids: Les produits amaigrissants à base de plantes médicinales sont-ils inoffensifs?


Les recommandations que font les chiropraticiens à propos des plantes médicinales sont sans danger et efficaces, tandis qu'il est important de se rappeler que les préparations à bases les plantes médicinales ne sont pas toutes inoffensives.



Petit déjeuner: le repas le plus important de la journée


Nouvelles preuves scientifiques confirment l’importance du repas du matin pour le bien-être à long terme.



Un nouvel intérêt pour l'heure du thé


Vous voulez prévenir les maladies cardiaques? Invitez quelques amis à prendre le thé! Un rapport paru dans une récente publication de Archives of Internal Medicine révèle que boire du thé prévient l'athérosclérose, la plaque qui obstrue la surface interne des artères malades.



Une alimentation saine pour vos enfants


Une alimentation saine est particulièrement importante pour les jeunes enfants. La recherche scientifique révèle que le régime alimentaire des enfants influence leurs risques futurs de plusieurs maladies.